شوربة كريمة الفطر

بسم الله الرحمن الرحيم



[color=darkred][size=18]


المقادير
علبتين فطر
بصلة مفرومة
حبتين ثوم مبشورتان
ملعقتين طحين
كوبين حليب
4 اكواب مرقة الدجاج
ملح و فلفل

الطريقة
قطعي الفطر الى شرائح رقيقة,اقلي البصل و الثوم بالزبدة حتى يذبلا ثم اضيفي الفطرو حركيهم قليلا.اضيفي الدقيق مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل و اضيفي الحليب و المرق تدريجيا و سخني حتى الغليان.خففي النار و اتركي الشوربة تغلي 15 دقيقة مع التحريك.صبيها في الاطباق و زينيها بالبقدونس.
[img][/img]

الله جعت شكرا على الموضوع انا احب شوربة الفطر لكن انا ما اعرف الطريقه اعرف بس الجاهزه من كنور و ماجي لكن شكراأنك كتبتي الطريقه